鸵鸟作为稀树草原地图的核心动物其中一个，拥有多种形态和变种。普通鸵鸟是该物种的基础形态，第一次出现于稀树草原地图，其特征是长腿和粉色颈部羽毛，奔跑速度极快且行为玩法单一，遇到障碍时仅会加速逃离。玩家通过长按屏幕蓄力并在接近时滑动完成捕捉，初始骑乘时刻为8秒，连续成功换乘可延长至12秒。鸵鸟的加速机制具有特殊优势，每次成功跳跃障碍后会触发2秒的爆发性速度提高，使移动速度从基础12-15米/秒增至18-22米/秒。

傲气鸵鸟是普通鸵鸟的进阶形态，外观类似孔雀且颈部羽毛呈现瑰丽色彩。该变种除继承基础鸵鸟的速度特性外，还具备稀有动物出现概率提高4%的被动效果。鸵鸟乐手则属于装饰性变种，其模型携带乐器配件，能为玩家提供9%的骑乘加速以及5%的金币获取增幅。这两种鸵鸟均通过随机刷新机制出现，但需要玩家在稀树草原行进至特定距离后才也许遇到，通常出现在野牛群刷新后的中后期路段。

苔藓鸵鸟作为栖息地等级解开的独特变种，需要玩家将鸵鸟栖息地升至9级后才也许遇到。其外观覆盖苔藓状纹理，除基础8%骑乘加速外，还能提供4%的初始套索增大效果。鸵鸟女巫则是版本更新后加入的稀有变种，骑乘速度增幅高达15%，但出现条件更为苛刻。这两种鸵鸟在狂暴情形下的操控策略需采用三点平衡法：固定路线键位置、轻触屏幕边缘配合重力感应微调，以应对其不稳定的移动轨迹。

鸵鸟老板是该物种的BOSS级单位，需完成前置任务链才会在任务栏触发唯一捕捉事件。其外观具有显著辨识度且携带商人特征装饰，成功驯服后可永久提高8%任务奖励和10%金币获取效率。捕捉时需要特别注意其独特的冲锋玩法，该情形下无法穿梭地图屏障，且2000米后稳定性急剧下降。提议在加速情形结束前0.3秒执行预判转给，利用残余惯性延长有效移动距离。

宇宙甜心鸵鸟和骑士鸵鸟构成了功能型变种组合，前者能缩短15%动物驯服时刻并附带1%的全局时刻缩减被动，后者则提供10%骑乘加速及4%的套索稳定性增益。这些变种在跑酷经过中可和其他动物形成战略联动，例如利用鸵鸟的爆发加速突破象群包围，或通过极点跳跃衔接雄鹰实现3秒无人能敌情形。全部鸵鸟变种均共享稀树草原2-5号区域的刷新范围，但具体出现位置受随机算法影响。

鸵鸟群的养成策略需兼顾速度维持和地形适应，在沙漠安宁原地形优先选择滑翔跨越障碍，复杂地形则提议提前0.5秒执行跳跃转给组合技。连续10次最佳换乘会激活隐藏的量子跃迁玩法，使鸵鸟有15%概率直接穿透3个障碍单位。该机制虽不改变外观形态，但能显著提高在冰冷山脉等高危场景的生存效率。